Sperber-Bräu
Koordinaten: 49° 30' 12.41" N, 11° 44' 28.73" E
| Sperber-Bräu | |
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 Das Sperber-Bräu von der Rosenberger Straße aus gesehen | |
| Adresse: | Rosenberger Straße 14 92237 Sulzbach-Rosenberg |
 Q135617108 | |
Das Sperber-Bräu ist ein Brauereigasthof in Sulzbach-Rosenberg.
Geschichte
Die Ursprünge des Sperber-Bräus als Familienbrauerei liegen im Jahr 1894. Der aus einer Kummerthaler stammende Georg Sperber heiratete 1884 Babette Kurz aus Rosenberg, deren Vater Karl Kurz eine Braugerechtsame in der hinteren Brauhausgesellschaft besaß. Diese Braugerechtsame war die Grundlage für die Brauereitätigkeit der Familie. Diese wurde bis 1920 in der Hinteren Brauhausgesellschaft ausgeübt, ab diesem Jahr dann in der Vorderen Brauhausgesellschaft. Gebraut wurde demzufolge im Bachviertel. Der Ausschank der Biere erfolgte im Hafnersgraben 9.[1]
Der heutige Brauereigasthof kam 1936 an die Familie, als sie die alte Brauereigaststätte Ringer in der Rosenberger Straße 14 erwarb. Zunächst verpachtete die Familie Sperber die Gastwirtschaft.[1]
Im Jahr 1960 zog die Sperbersche Gastwirtschaft schließlich vom Hafnersgraben in die Rosenberger Straße. Im Rahmen dieses Umzugs wurde auch die bis heute tätige Brauerei eingerichtet. In Folge dessen wurde die Vordere Brauhausgesellschaft verlassen.[1]
Weblinks
- Offizielle Website des Sperber-Bräu - Abgerufen am 05.10.2025
Einzelnachweise
- ↑ 1,0 1,1 1,2 https://www.sperber-braeu.de/de/brauerei/tradition.html - Abgerufen am 05.10.2025