Brauerei Bruckmüller
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| Brauerei Bruckmüller | |
|---|---|
| Homepage: | www.bruckmueller.de/ |
 Q113632684  Brauerei Bruckmüller | |
Die Brauerei Bruckmüller ist eine Brauerei in Amberg.
Geschichte
Die Brauerei Bruckmüller ging aus der ältesten Klosterbrauerei in Amberg hervor. Sie wurde betrieben von den Franziskanern, die sich 1452 in Amberg ansiedelten. Ihr Brauhaus lässt sich 1490 erstmals nachweisen. 1803 ersteigerte der Mehlhändler Thomas Bruckmüller Kloster und Brauhaus. Zu dieser Liegenschaft kaufte er 1807 die Taferngerechtigkeit des Wirtshauses zur „Blauen Traube“, um dieses Recht zum Betrieb eines Wirtshauses auf das ehemalige Franziskanerkloster zu übertragen. Die Familie Bruckmüller führt die von den Franziskanern begonnene Brautradition bis zum heutigen Tag fort.[1][2]
Literatur
- 200 Jahre Bruckmüller. 1803-2003. Amberg 2003
Einzelnachweise
- ↑ Amberger Bierführer. Hrsg.: Stadt Amberg, Amt für Tourismusförderung, Amberg, S. 3 (online verfügbar auf https://tourismus.amberg.de/wp-content/uploads/2022/01/Stadt-Amberg_Bierfuehrer_web.pdf)
- ↑ Johannes Laschinger: „Sag, kennst du die Stadt“. Geschichten aus Amberg. Amberg 1997, ISBN 3-924350-62-0, S. 156